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Baustein 2: Kochen

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Beschreibung

Baustein 2: Kochen


ISBN 978-3-88778-174-3

88 Seiten

Format: 14,5 x 21 cm

Sprache: deutsch

2. Auflage, Softcover

Erscheinungstermin: September 2007


Ein unentbehrlicher Ratgeber für die Lagerküche mit allem was ein Gruppenkoch wissen sollte: Von der Mengenkalkukation bis zur Checkliste der Küchengeräte, jede Menge Kochrezepte, ein alphabetisches Register aller Rezeptvorschläge. Mit zahlreichen Abbildungen. Nun muss das Essen endlich schmecken!