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Baustein 2: Kochen

Baustein 2: Kochen
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Produktbeschreibung

Baustein 2: Kochen

ISBN 978-3-88778-174-3

88 Seiten

Format: 14,5 x 21 cm

Sprache: deutsch

2. Auflage, Softcover

Erscheinungstermin: September 2007

Ein unentbehrlicher Ratgeber für die Lagerküche mit allem was ein Gruppenkoch wissen sollte: Von der Mengenkalkukation bis zur Checkliste der Küchengeräte, jede Menge Kochrezepte, ein alphabetisches Register aller Rezeptvorschläge. Mit zahlreichen Abbildungen. Nun muss das Essen endlich schmecken!

Diesen Artikel haben wir am 13.08.2019 in unseren Katalog aufgenommen.

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